2010-06-26 05:44:47
[удалить]
|
Су-шеф в ресторанном бизнесе редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 35000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ресторан "Рыбный базар", с февраля 2007 по настоящее время | | Должность: | повар г/ц,х/ц | | холодный цех-приготовление салатов и холодных закусок; горячий цех-приготовление первых блюд, соусов и гарниров,а так же приготавление мясных и рыбных блюд на мангале,гриле,в разнообразных соусах и т.д. | | | Профессиональные навыки | | Профессиональный повар со знанием европейской‚русской‚итальянской‚рыбной и средиземноморской кухни.
Знакома с организаторской работой:
-подбор и обучение персонала;
-контроль за отпуском блюд;
-организация и контроль закупки продуктов;
-обслуживание банкетов и выездных мероприятий. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | МГУТУ "Технология приготовления продуктов общественного питания" (высшее), с 2005 по 2009 | | Специальность: | технолог | | а так же окончила профессиональный лицей.специальность- «Повар кондитер»,«Технолог общественного питания» | | | Дополнительные сведения | | О себе: | Обладаю организаторскими способностями‚рабочим потенциалов и трудолюбием; быстро нахожу общий язык как с вышестоящим руководством так и с младшим обслуживающим персоналом. Честная‚ открытая‚ аккуратная. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-06-26 05:44:47
|
|
Похожие резюме
Су-шеф в ресторанном бизнесе МоскваМенеджер в ресторанном бизнесе МоскваРуководитель в гостиничном, ресторанном, бизнесе. МоскваРуководитель в гостиничном бизнесе. МоскваСпециалист в мебельном бизнесе Москвахочу работать в туристическом бизнесе МоскваРуководитель напралвения в издательском бизнесе, С МоскваЗаместитель руководителя в малом бизнесе МоскваМенеджер в туризме и гостинечном бизнесе МоскваМенеджер в книгоиздательском бизнесе, начальник от Москва
|
|
