2010-07-08 15:22:14
[удалить]
|
Технолог редактировать
|
|
Город: Ленинградская область
|
|
Раздел: Пищевое производство
|
|
Заработная плата: от 25000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| до 2 лет | | ООО"Лента", с июля 2009 по настоящее время | | Должность: | Формовщик | | Формование тестовых закотовок,приготовление начинок, определение готовности теста к разделке,отправка в расстойный шкаф,редко,упаковка готовой продукции. | | | Профессиональные навыки | | что умею: производить анализ входящего сырья‚расчитывать рецептуры как для кондитерских ‚ так и хлебобулочных изделий‚ замешивать тесто‚ формовать‚выпекать‚готова нести ответственность за ведение технологического процесса‚знакома с необходимым оборудованием (тестомесы‚делители‚округлители‚закаточные и расскаточные машины‚расстойные шкафы‚печи)‚так же знаю особенности приготовления французских видов хлеба (багет‚чиабата‚круассан) | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | СПбГУНТиПТ,иностранные языки (высшее), с 2005 по 2010 | | Специальность: | переводчик в сфере профессиональной каммуникации | | перевожу только со словарем | | | СПбГУНТиПТ, технология хлеба (высшее), с 2005 по 2010 | | Специальность: | инженер-технолог | | Тема дипома:"Хлебозавод малой мощности в г. Череповец"
Ассортимент:
-круассан "Парижский"
-ватрушка "Любимая"
-пирог "Ягодка"
-багет "Французский"
-хлеб "7-ми зерновой"
-хлеб "Томатный"
-хлеб "Питерский"
-хлеб "Тостовый к завтраку"
в пояснительной записке приведен расчет рецептур,подобрано соотвестсвующее оборудование,все оборудование размещено на этаже (на чертеже). | | | Иностранные языки | | Французский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | ответственно отношусь к работе‚ готова к обучению‚не обделена чувством юмора
| | | |
|
|
Опубликовано 2010-07-08 15:22:14
|
|
Похожие резюме
технолог Ленинградская областьТехнолог Ленинградская областьТехнолог Ленинградская областьТехнолог Ленинградская областьТехнолог Ленинградская областьТехнолог Ленинградская областьТехнолог Ленинградская областьТехнолог Ленинградская областьТехнолог Ленинградская областьтехнолог, оператор ПК Ленинградская область
|
|
