2010-07-08 20:41:41 [удалить]
|
менеджер, администратор, управляющий редактировать
|
Город: Санкт-Петербург
|
Раздел: Рестораны, питание
|
Заработная плата: от 30000 РУБ
|
Пол: не имеет значения
|
Название предприятия:
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | Опыт работы | более 5 лет | CBS co., с июня 2008 по настоящее время | Должность: | Ген. директор | Стратегическое планирование, общее руководство и контроль за деятельностью предприятия. Исполнение централизованных функций (финансы, бухгалтерия, кадры, юридическое обслуживание и т.д.). Должностные обязанности: Руководство коллективом: оценка работы руководителей структурных подразделений, подбор персонала. Руководство деятельностью компании: разработка организационной структуры, разработка стратегии развития, организация планирования и бюджетирования, контроль, текущее руководство финансово-хозяйственной деятельностью, оптимизация бизнеса. Ответственность за финансовые результаты деятельности, увеличение стоимости бизнеса. Контроль и распределение финансовых потоков. Контроль исполнения бюджета, анализ финансовой деятельности предприятия. Организация проведения маркетинговых исследований; взаимоотношения с ключевыми клиентами и госструктурами; повышение эффективности деятельности компании. | | Art-Net-Cafe, с июля 2005 по декабрь 2007 | Должность: | Ген. директор/управляющий | Создание бизнеса с "0". Планирование, поиск помещения, согласование, поиск и работа с персоналом, работа с поставщиками, проведение тренингов по продажам и работе с клиентами, рекламная поддержка, маркетинговый анализ. Заключение договоров, необходимых для осуществления хозяйственной и торговой деятельности кофейни. Контроль за соблюдением стандартов и правил по хранению, приготовлению, реализации всех продуктов и товаров. Обеспечение прибыльной и конкурентоспособной работы арт-кафе: - постоянный мониторинг конкурентной среды, анализ рынка (маркетинг) - планирование бизнеса - увеличение оборота и рентабельности, анализ, постоянная ориентация на качество и ликвидность Оперативное управление: - проведение мероприятий по увеличению объемов продаж (тренинги по продажам, потребности клиентов, продвижение услуг) - набор и создание Рабочего коллектива, здоровой атмосферы в нём и мотивации к клиентам - управление производственным процессом (ценообразование, качество, себестоимость) - финансовой, коммерческой и хозяйственной деятельностью - координация качества обслуживания клиентов всеми подразделениями - организация внедрения инноваций в работу - оптимизация расходов (контроль использования материально-технических ресурсов) - работа с поставщиками, (цена/качество/условия) - разработка и ведение всей внутренней и внешней (разрешительной) документации - санитарно-производственный и дисциплинарный контроль - взаимодействие с органами государственного контроля | | ЗАО "КАФЕМАКС-Невский", с июля 2004 по август 2006 | Должность: | Ассистент директора, директор по маркетингу | - Позиционирование компании на рынке. - Разработка маркетингой и коммуникационной стратегии, контроль и тактическое исполнение. - Разработка бюджета подразделения, контроль за исполнением. - Потребительский маркетинг, прямая реклама, специальные проекты, public relations. - Маркетинговые исследования: профили аудитории, конкурентная активность, обзоры рынка. Руководство отделом из 3 человек. - Организация и проведение акций для потребительской аудитории. - Работа с телевиением, СМИ и бизнес партнерами.
Как ассистент директора осуществляла руководство работой Интернет Центра, работа с персоналом (до 30 чел.) - Разработка бизнес-планов направленных на увеличение выручки и оптимизацию расходов, анализ, планирование, отчетность, поиск и контроль работы бизнес партнеров. - Организация и проведение конференций и семинаров, решение спорных и конфликтных ситуаций.
Самостоятельный проект открытия Фото-Интернет-Кафе: Создание бизнеса с "0". Планирование, поиск помещения, согласование, поиск и работа с персоналом, работа с поставщиками, проведение тренингов, рекламная поддержка, маркетинговый анализ и стратегия развития. Выполнение бюджетного плана. Организация торгового процесса. | | Яхт-клуб (ресторан), с мая 2005 по декабрь 2005 | Должность: | Ассистент директора | Работа по совместительству/проект. Разработка программ развития для ресторана, рекламная деятельность. Работа с персоналом и поставщиками. Организация и контроль проведения банкетных и конференц-мероприятий. •Работа на увеличение продаж. | | Профессиональные навыки | - Навыки лидерства и креативное мышление - Умения принимать эффективные решения в рамках стратегического и оперативного управления деятельностью предприятия - Умения взаимодействовать со всеми субъектами рыночной сети - Умения понимать и оценивать работу подчиненных на основе знания их компетенций - Общее управление персоналом - Способности к самосовершенствованию - Опыт взаимдействия с проверяющими органами - Опыт в составлении бюджетных планов и их выполнение - Продвинутый пользователь ПК (MS Office (Word‚ Excel‚ Access)‚ Internet‚ E-mail‚ Photoshop‚ PageMaker‚ CorelDraw‚ сканирование‚ установка ПО и периферийных устройств‚ замена комплектующих) - Знание офисной техники. -R-keeper
| | Образование | Основное — высшее | ВЭШ (СПбГУЭФ) (второе высшее), с 2003 по 2005 | Специальность: | маркетолог | | | СПбГПУ (Политехнический Университет) (высшее), с 2000 по 2005 | Специальность: | инженер-программист | | | РЛТК (среднее-специальное), с 1996 по 2000 | Специальность: | художник | | | Повышение квалификации | Квалификация: | сертификат специалиста | Учебное заведение: | Университета прикладных наук земли Анхальт (г. Бернбург, Германия) | Год получения: | 2004 | Название курса (экзамена): | маркетинг | | Иностранные языки | Английский: | начальный | | Дополнительные сведения | Семейное положение: | не замужем | Дети: | нет | Личный автомобиль: | есть | Возможность командировок: | есть | | | |
|
Опубликовано 2010-07-08 20:41:41
|
Похожие резюме
менеджер, администратор, управляющий. Санкт-ПетербургУправляющий, администратор, менеджер Санкт-Петербургадминистратор, управляющий, менеджер Санкт-Петербургуправляющий. администратор. менеджер Санкт-Петербургменеджер, администратор, управляющий Санкт-ПетербургАдминистратор, Менеджер, Управляющий Санкт-Петербургменеджер, управляющий, администратор Санкт-Петербургменеджер, управляющий, администратор Санкт-ПетербургУправляющий, Менеджер, Администратор. Санкт-ПетербургАдминистратор-менеджер, управляющий, Санкт-Петербург
|
|