2010-07-14 03:13:00 [удалить]
|
Заведующий производством редактировать
|
Город: Калуга
|
Раздел: Пищевое производство
|
Заработная плата: от руб
|
Пол: не имеет значения
|
Название предприятия:
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | Опыт работы | более 5 лет | ООО"Русь", с апреля 2010 по настоящее время | Должность: | Заведующий производством | Разработка ежемесячного, недельного, ежедневного меню. Разработка новых блюд, работа с потребностью сырья. Работа с заказом сырья, с поставщиками. Контроль за качеством приготовленных блюд. Ведение всей документации. | | ООО"Интеллект-Капиталл, с ноября 2005 по февраль 2010 | Должность: | Технолог,заведующий производством | Закупка сырья для производства, слежение за ценой на закупку. Разработка и внедрение нового ассортимента. Контроль за качеством выпускаемой продукции, за исполнением нормативных требований, расчет технологических карт, контроль за ассортиментом продукции в 14 магазинах торговой сети. | | Профессиональные навыки | Открытие 20 новых производственных площадок‚сокращение издержек компании в условиях антикризисного управления | | Образование | Основное — среднее-специальное | Кулинарное училище (среднее-специальное), с 1992 по 1995 | Специальность: | Повар | Дата окончания: Июнь 1994 года Специальность: Повар Форма обучения: Дневная/Очная | | Дополнительные сведения | Семейное положение: | замужем | Дети: | есть | | | |
|
Опубликовано 2010-07-14 03:13:00
|
Похожие резюме
Заведующий производством КалугаЗаведующий производством КалугаЗаведующий производством Калугазаведующий производством, администратор КалугаЗаведующий производством, заведующий хозяйством Самарашеф повар заведующий производством, заведующий ск МоскваЗаведующий производством / Зам. заведующий произво МоскваЗаведующий производством УфаЗаведующий производством УфаЗаведующий производством Барнаул
|
|