|
Опыт работы |
более 5 лет |
Итальянская компания, с октября 2008 по июнь 2010 |
Должность: | технолог |
-демонстрация ингредиентов на предприятиях РФ |
|
Хлебокомбинат, с марта 2005 по август 2008 |
Должность: | мастер-технолог |
- построение работы цеха с нуля - контроль выполнения производственных заданий - руководство четырьмя сменами и взаимодействие с другими производственными площадками - контроль соблюдения техники безопасности, трудовой дисциплины, санитарных норм и правил - ведение всей отчетности по сырью и готовой продукции - разработка и внедрение различных видов слоеных изделий на линиях производства, а также начинок - обучение персонал |
|
Хлебокомбинат, с апреля 2003 по март 2005 |
Должность: | Технолог кондитерского цеха |
- разработка различных кондитерских изделий - контроль и качества выпускаемой продукции - создание технологических карт - обучение персоналом - управление двумя сменами |
|
Хлебокомбинат, с апреля 2002 по март 2003 |
Должность: | Тестовод |
Обязанности заключались в приготовление различных видов дрожжевого теста. |
|
Профессиональные навыки |
В совершенстве работаю в кондитерском направлении. Имею большой опыт по работе с различными видами слоеных и сдобных хлебобулочных изделий. Обладаю трудолюбием‚ выполняю поставленные задачи‚ обладаю хорошими организаторскими способностями.
|
|