Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | ресторан "Замок Мефисто", ООО "Пинта", с июня 2010 по настоящее время | | Должность: | менеджер зала | | обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, контроль за обеспечением чистоты и порядка в залах, консультация посетителей по вопросам предоставления услуг, составление графиков работы, работа с R-Keeper, | | | развлекательный комплекс "Акатуй", г.Чебоксары, ЛВЗ "Чебоксарский", с марта 2008 по апрель 2010 | | Должность: | менеджер | | контроль работы комплекса, управление персоналом (до 70 человек, 4 подразделения развлекательного комплекса: ресторан, боулинг-клуб, бар-ресторан, столовая), прием на работу, премирование работников, увольнение, составление графиков работы, табелей рабочего времени, ведение отчетных документов, помощь в составлении меню, проведение инвентаризации имущества, ревизии, консультация посетителей по вопросам предоставления услуг, организация банкетов, фуршетов, корпоративных мероприятий, выездного обслуживания, сотрудничество с торговыми представителями, организация рекламных мероприятий, составление договоров на обслуживание и поставки товара, ежемесячное предоставление в бухгалтерию заявок на оплату по обслуживанию комплекса, соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил | | | развлекательный комплекс "Акатуй" (боулинг-клуб, ресторан), г.Чебоксары, ЛВЗ "Чебоксарский", с ноября 2006 по март 2008 | | Должность: | администратор | | обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, контроль за обеспечением чистоты и порядка в залах, консультация посетителей по вопросам предоставления услуг, помощь в организации банкетов, фуршетов, корпоративных мероприятий, работа с ККМ, учет денежных средств, инкассация денег, ведение отчетных документов | | | бар "Золотой Букет", г.Чебоксары, с марта 2006 по июль 2006 | | Должность: | бармен | | получение товара, продажа ассортимента бара, приготовление напитков и коктейлей, работа с ККМ, ведение отчетных документов, инвентаризации, учет денежных средств, снятие остатков бара | | | развлекательный комплекс "Акатуй" (боулинг-клуб, ресторан), г.Чебоксары, ЛВЗ "Чебоксарский", с июля 2005 по декабрь 2005 | | Должность: | бармен | | получение товара, продажа ассортимента бара, приготовление напитков и коктейлей, ведение отчетных документов, инвентаризации, снятие остатков бара | | | бар "Акатуй", г.Чебоксары, ОАО Чебоксарская пивоваренная фирма «Букет Чувашии», с мая 2001 по август 2001 | | Должность: | продавец мелкой розницы | | получение товара, продажа ассортимента бара, работа с ККМ, ведение кассовых документов, инвентаризации, снятие остатков бара, учет денежных средств | | | Профессиональные навыки | | Знание ККМ, программ MS Office, RST Ресторатор, R-Keeper, опыт руководства коллективом до 60 человек, знание стандартов сервировки, опыт работы барменом, администратором, менеджером ресторана | | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | Политехнический Институт (филиал МГОУ), промышленное и гражданское строительство (неполное высшее), с 2003 по наст. время | | Специальность: | инженер-строитель | | Медицинский Институт Чувашского Государственного Университета, педиатрический факультет, 1997-2001 гг. (незаконченное высшее) | | | Иностранные языки | | Немецкий: | начальный | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Высокая работоспособность, активность, честность, умение руководить коллективом, пунктуальность, ответственность, исполнительность, быстрообучаемость, готовность к ненормированному рабочему дню, умение работать самостоятельно и в коллективе, умение обращаться с техникой, коммуникабельность, трудолюбие, аккуратность, нет вредных привычек | | | '
|
