2010-08-27 12:38:00
[удалить]
|
Администратор, менеджер ресторана редактировать
|
|
Город: Нижний Новгород
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 15000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО МиМ, с декабря 2007 по август 2008 | | Должность: | Заместитель директора | | Опыт открытия ресторана с «нуля». Подбор и обучение персонала. Контроль над работниками и поварами. Решение спорных и конфликтных ситуаций с поставщиками и посетителями. Взаимодействие с контролирующими органами. Строгая кассовая дисциплина. Заказ продуктов, анализ списания. Инвентаризация полная и частичная. Составление расписания, табеля учета рабочего времени. Увеличение товарооборота ресторана, путем повышения мотивации сотрудников и снижения списания готовой продукции. | | | Планета Гостеприимства, с октября 2007 по июль 2008 | | Должность: | Менеджер | | Контроль над сменой ресторана. Решение конфликтных ситуаций с поставщиками, клиентами и администрацией ТК Мега. Взаимодействие с контролирующими органами. Ведение кассовой дисциплины. Составление расписания, табеля учета рабочего времени и заказа продуктов. Инвентаризация. Повышение товарооборота ресторана путем строгого соблюдения стандартов компании. | | | ООО Торговый Дом "Дивеевский Источник", с мая 2006 по декабрь 2007 | | Должность: | Старший менеджер | | Опыт открытия филиала компании в Нижнем Новгороде, с «нулевой» клиентской базой. За время моей работы клиентская база увеличилась в 500 раз. Подбор и обучение менеджеров по продажам питьевой воды. Ведение кадрового учета, делопроизводства и первичной бухгалтерии. Наработка клиентской базы. | | | ГУ ФСИН России по Нижегородской области ИК - 11, с октября 1998 по май 2006 | | Должность: | младший инспектор | | Служба во внутренних войсках. Звание прапорщик в запасе. Работала на КПП. Строгое и четкое соблюдение пропускного режима и режима секретности. | | | Профессиональные навыки | | Подбор и обучение персонала.
Управление персоналом.
Уверенный пользователь ПК‚ R - keeper.
Знание первичной бухгалтерии.
Делопроизводство.
Кадровый учет.
Анализ работы ресторана и логические пути решения для увеличения товарооборота.
Маркетинговые акции.
Проведение дегустации и презентаций. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | ВВАГС (высшее), с 2006 по 2010 | | Специальность: | маркетолог | | | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | замужем | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Быстро и легко нахожу общий язык с незнакомыми мне людьми‚ стрессоустойчива‚ креативна. Обладаю даром убеждения. Есть небольшие психологические навыки. Умею быстро приспосабливаться к тягостям и лишениям службы (ненормированный рабочий день‚ работа в выходные и праздники) | | | |
|
|
Опубликовано 2010-08-27 12:38:00
|
|
Похожие резюме
Администратор. Менеджер ресторана Нижний НовгородМенеджер ресторана, Администратор Нижний Новгородменеджер/администратор ресторана Нижний НовгородМенеджер ресторана, администратор Нижний НовгородАдминистратор, менеджер ресторана Нижний НовгородМенеджер ресторана, администратор Нижний НовгородАдминистратор/ метрдотель/ менеджер ресторана Нижний Новгородадминистратор кафе, менеджер ресторана Нижний Новгородадминистратор ресторана, менеджер зала Нижний НовгородМенеджер, администратор бара, кафе, ресторана. Нижний Новгород
|
|
