| работа за контактной стойкой, работа на сервис-баре, приготовление коктейлей и напитков, ведение барной документации, ежемесячное снятие остатков, закупка продуктов и оборудования, а также поддержания его в рабочем состоянии, обучение новых сотрудников. |
