2010-09-05 12:44:14
[удалить]
|
шеф кондитер редактировать
|
|
Город: Ленинградская область
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 1500 USD
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Гостиница" Прибалтийская", с октября 2007 по настоящее время | | Должность: | Su Chef Pastry | | Веденеие документации, составление и введение в производство новых рецептур, отслеживание технологического процесса на всех этапах, соблюдение санитарных норм в процессе производства,работа с персоналом. | | | Гостиница " Невский Палас", с сентября 2002 по октябрь 2007 | | Должность: | Chef de Partie | | отслеживание технологического процесса на всех этапах, соблюдение санитарных норм в процессе производства,оформление заказных тортов и десертов для банкетов. | | | Профессиональные навыки | | Ведение документооборота.
Уверенное владение ПК.
Составление и введение новых рецептур.
Контроль и качество готовой продукции.
Учет товарных запасов и расчет себестоимости.
| | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Санкт Петербургский Государственный Университет Сервиса и Экономики (высшее), с 2002 по 2007 | | Специальность: | Менеджер | | | | | Санкт-Петербугский экономико технологический колледж питания (среднее-специальное), с 1997 по 2002 | | Специальность: | Технолог пищевого производства | | | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | замужем | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | нет | | | '
|
|
Опубликовано 2010-09-05 12:44:14
|
|
Похожие резюме
шеф кондитер Ленинградская областьПовар, кондитер Ленинградская областькондитер, приходящий кондитер Московская областьКОНДИТЕР, ГЛАВНЫЙ КОНДИТЕР ЦЕХА, ТЕХНОЛОГ-КОНДИТЕР МоскваШеф-кондитер, Кондитер-бригадир, Кондитер-десертни Санкт-Петербургкондитер, пекарь-кондитер, шеф-кондитер Санкт-Петербургкондитер, старший кондитер, шеф-кондитер МоскваКондитер 6 разряда, шеф-кондитер, мастер смены, за МоскваКондитер пекарь, кондитер-фигурант Санкт-ПетербургСтарший кондитер. Кондитер, пекарь Санкт-Петербург
|
|
