2010-10-08 19:22:44 [удалить]
|
Администратор, Менеджер ресторана/кафе/бара редактировать
|
Город: Нижний Новгород
|
Раздел: Рестораны, питание
|
Заработная плата: от 18000 РУБ
|
Пол: не имеет значения
|
Название предприятия:
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | Опыт работы | более 5 лет | ИП Лебедев (производство корпусной мебели), с декабря 2009 по март 2010 | Должность: | Менеджер по закупкам | - исследование рынка, поиск поставщиков, ориентируясь на цену, сроки поставок, благоприятные условия поставок; - подготовка и корректировка преддоговорной документации; - переговоры с поставщиками с целью размещения заказов и согласования условий и сроков поставок; - заключение договоров с поставщиками; - контроль доставки от поставщиков в соответствии с предусмотренными в договорах условиями и сроками; - подготовка претензий к поставщикам при нарушении ими договорных обязательств, контроль составления расчетов по этим претензиям; - согласование с поставщиками изменения условий заключенных договоров; - оценка условий действующих договоров на предмет качества исполнения обязательств поставщиками для принятия решений о поиске новых поставщиков; - контроль запасов материально-технических ресурсов; - ведение внутренней отчетности.
Причина увольнения: Сокращение штата | | Ночной клуб «Синтез» г. Санкт-Петербург(по совместительству), с августа 2007 по ноябрь 2009 | Должность: | Старший администратор клуба (в подчинении 46 человек) | с августа 2007г. по январь 2008г. Администратор зала (в подчинении 8 человек) с января 2008г. по ноябрь 2009г. Старший администратор клуба (в подчинении 46 человек) Должностные обязанности: - обеспечение бесперебойной работы клуба (ресторан, стрип-бар, два диско-зала) на максимально высоком уровне; - контроль соблюдения стандартов обслуживания; - подбор, увольнение и обучение персонала (тренинги); - составление графиков работы и отпусков персонала; - организация и проведение банкетов, корпоративов, свадеб и т.д.; - контроль работы барменов-кассиров, официантов, администраторов зала; - контроль своевременности прохождения медицинских обследований персоналом; - контроль безопасности условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей; - разрешение конфликтных ситуаций; - материальная ответственность; - инвентаризация, первичная бухгалтерия.
Причина увольнения: Переезд в г. Нижний Новгород | | Вооруженные силы РФ, с апреля 2000 по июль 2008 | Должность: | Начальник тыла части – помощник командира части по снабжению(в подчинении 36 человек) | Организация обеспечения, планирование, контроль и отчетность по продовольственному и техническому обслуживанию части. | | Профессиональные навыки | Профессиональные навыки: - решение административных вопросов и конфликтных ситуаций; - работа с клиентами и персоналом; - опыт работы с проблемными клиентами; - умение вести переговоры; - заключение договоров; - хорошее знание европейских стандартов сервиса; - знание основ менеджмента‚ маркетинга; - знание документооборота; - знание пакета разрешительной документации; - первичная бухгалтерия‚ внутренняя отчетность; - ведение базы поставщиков; - контроль доставки товара от поставщиков в соответствии с предусмотренными в договорах условиями и сроками; - подготовка претензий к поставщикам при нарушении ими договорных обязательств; - учет товара‚ проведение инвентаризации‚ списание; - мониторинг рынка; - знание правил и норм инвентаризации‚ оформлений документов‚ связанных с ведением всех кассовых операций‚ а также накладных для склада; - работа с большим объемом информации. | | Образование | Основное — высшее | Военная академия тыла (высшее), с 1995 по 2000 | Специальность: | Менеджмент/Экономист | | | Дополнительные сведения | Семейное положение: | холост | Дети: | нет | Возможность командировок: | есть | О себе: | Компьютерные навыки: Уверенный пользователь ПК (Word‚ Excel‚ Internet‚ 1С: 7.7 «Торговля и Склад»‚ R-KEEPER) Водительское удостоверение: Категория «В» (общий стаж вождения 9 лет) Профессиональные качества: Активный образ жизни. Ответственный‚ организованный. Способность выстраивать эффективные‚ долгосрочные и доверительные отношения‚ умение убеждать. Способен поставить задачу и добиться её выполнения. Высокая работоспособность и требовательность к себе. Умею и люблю работать в команде. Быстро обучаюсь. Комплексно подхожу к решению поставленных задач. Быстрая адаптация к новым условиям труда. Предельно вежлив в общении с посетителями и коллегами. РЕКОМЕНДАЦИИ Рекомендации будут предоставлены при положительном рассмотрении резюме
Контактный телефон: 8910-142-65-87 | | | |
|
Опубликовано 2010-10-08 19:22:44
|
Похожие резюме
Менеджер, администратор бара, кафе, ресторана. Нижний НовгородАдминистратор, Менеджер ресторана/кафе/бара Нижний НовгородАдминистратор ресторана, кафе, бара Нижний НовгородАдминистратор Ресторана, кафе, бара. КалугаАдминистратор бара (клуба, ресторана, кафе) МоскваАДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА, БАРА, КАФЕ Ростов-на-ДонуАдминистратор ресторана, кафе, суши-бара Тверьадминистратор ресторана, бара, кафе. Бармен. Санкт-ПетербургМенеджер ресторана, кафе, бара Москваменеджер/бара/кафе/ресторана Москва
|
|