2010-10-15 09:22:50
[удалить]
|
Заведующий производством, шефповар, зав складом, з редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Пищевое производство
|
|
Заработная плата: от 50000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Пансионат Адлер, Ресторан Оазис, ЗАО Галс, с сентября 1975 по октябрь 2005 | | Должность: | Повар, зав произ-м, кладовщик, ком директор, директор | | Приготовление блюд на позициях кухни, разработка меню и технологических карт, контоль качества и выхода продукций, контроль технологии и санитарии, учет и хранение продтоваров, разработка и внедрение новых видов продукций и их успешное продвижение, достижение хороших финансовых результатов | | | Профессиональные навыки | | Оыт работы во всех цехах пищеблока с большой проходимостю‚ снабжение качественным сырьем‚ соблюдени е норм закладки и качества выхода продукций‚ контроль успешной деятельности всех подразделений фирмы с обширной сферой деятельности‚ управление персоналом до 300 работников. Хорошее знание технологического оборудования. Комуникабельность. | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | Пищевой техникум технология пригот пищи учет и хранение прдтоваров (среднее-специальное), с 1971 по 1974 | | Специальность: | повар 5 разряда | | Курсы повышения квалификации в Одессе и Пятигорске, учеба в Краснодарском Политехническом Институте до 3 курса, краткосрочные курсы бухгалтеров в Сочи | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Дети: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Тщеславен в достижении хороших рехультатов в работе‚ люблю новые идеи и проекты‚ в работе ценю не только материальную сторону но и моральную‚ люблю общение с людьми | | | |
|
|
Опубликовано 2010-10-15 09:22:50
|
|
Похожие резюме
Заведующий производством, шефповар, зав складом, з МоскваЗаведующий производством зав складом ЛипецкЗаведующий складом, производством КраснодарЗаведующий производством / Зам. заведующий произво Москвашеф повар заведующий производством, заведующий ск МоскваЗаведующий складом, заведующий аптекой, заведующий МоскваЗаведующий складом, зам. заведующего складом, клад МоскваЗаведующий складом, зам. руководителя складом, ста Москвазаведующий складом, зам заведующего складом МоскваЗам. заведующего складом. Заведующий складом. Москва
|
|
