2010-11-01 20:46:42 [удалить]
|
Повар-заготовщик редактировать
|
Город: Москва
|
Раздел: Рестораны, питание
|
Заработная плата: от 30000 РУБ
|
Пол: не имеет значения
|
Название предприятия:
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | Опыт работы | более 5 лет | Ресторан «Жар– птица/Да Милио», с августа 2009 по сентябрь 2010 | Должность: | Повар-заготовщик | Заготовка полуфабрикатов. | | Ресторан «Мулат Томас», с августа 2008 по июль 2009 | Должность: | Повар | Обязанности бригадира. Приготовление блюд на заказ по меню горячего цеха. | | ФГУП гостничный комплекс "Президент-Отель" Управление делами Президента РФ, г. Москва, с февраля 2006 по июль 2008 | Должность: | Повар | Приготовление блюд на банкеты‚ фуршеты‚ кофе-брейки. Шведский стол. Приготовление блюд аля-кард. Составление‚ обновление и проработка блюд. Организация и контроль за соблюдением технологического процесса приготовления блюд. Составление технологических карточек. Работа с калькуляционными картами. Обеспечение высокого качества и полноты ассортимента готовой продукции. | | ООО "Юкон", с января 2004 по февраль 2006 | Должность: | Повар | Приготовление блюд на заказ по меню горячего и холодного цеха‚ также на банкеты‚ фуршеты. | | ООО "Инновационная группа САГ", с апреля 2003 по апрель 2004 | Должность: | Повар-универсал | Приготовление блюд на заказ по меню горячего и холодного цеха‚ также на банкеты‚ фуршеты. | | Профессиональные навыки | Лидерские качества в организации работы. Творческий подход к работе с учетом кулинарной моды и передовых технологий. | | Образование | Основное — среднее-специальное | Профессиональное училище № 8 (среднее-специальное), с 1997 по 1999 | Специальность: | Повар | | | Повышение квалификации | Квалификация: | повар 4 разряда | Учебное заведение: | НОУ УЦ "К.Р.Ц." | Год получения: | 2003 | | Дополнительные сведения | Семейное положение: | женат | Дети: | есть | Личный автомобиль: | есть | | | |
|
Опубликовано 2010-11-01 20:46:42
|
Похожие резюме
повар холодного цеха, повар заготовщик, повар лини Москваповар, повар х/ц, повар заготовщик, помощник суши Москваповар-заготовщик, кулинар, повар универсал, старши МоскваПовар-мясник, повар-заготовщик МоскваПовар заготовщик Москваповар заготовщик Москваповар Г/ц заготовщик су-шеф Москваповар-заготовщик Москваповар-заготовщик Москваповар, заготовщик Москва
|
|