|
| Опыт работы |
|---|
| нет опыта работы |
| Клуб "PG", с января 2010 по настоящее время |
| Должность: | администратор |
| Функции:
- открытие/закрытие бара;
- контроль расхода барной продукции;
- контроль технического состояния бара;
- контроль выхода персонала на смену;
- контроль работы персонала рабочей смены;
- взаимодействие с гостями заведения;
- ежедневный подсчет и выдача заработной платы;
- кассовая дисциплина; |
|
| Пивной Ресторан "Флинт", с сентября 2009 по ноябрь 2009 |
| Должность: | Управляющий |
| Функции:
- организация работы ресторана в целом;
- подбор и обучение персонала;
- контроль работы зала;
- прием заказов на банкет;
- контроль подготовки шоу-программ и тематических вечеринок;
- контроль работы закупщика, активное взаимодействие с поставщиками;
- контроль проведения инвентаризации;
- проведение общих собраний персонала ресторана;
- составление и контроль выполнения должностных инструкций персонала; |
|
| Казино "GoodWin", с марта 2008 по июль 2009 |
| Должность: | Метрдотель |
| Функции:
- организация и контроль работы барменов, официантов;
- осуществление работы по организации эффективного и культурного обслуживания гостей;
- контроль отсутствия нарушений правил торговли и стандартов обслуживания;
- обеспечение общего контроля за сохранностью товаров, торгового оборудования и прочих материальных ценностей, за своевременным проведением инвентаризации товаров, торгового оборудования, прочего имущества службы;
- разрешение любые проблем и противоречий, которые возникают у гостей в процессе обслуживания;
- принятие мер по предупреждению конфликтных ситуаций;
- контроль расчета гостей официантами;
- приём заказов, обеспечение организации и проведение обслуживания банкетов;
- контроль своевременного закрытия кассового дня и передачи смены, проверка отчётность по кассовому дню. Контроль соответствия наличности в кассе X – отчету; |
|
| РГ "АЯКС", с декабря 2008 по апрель 2009 |
| Должность: | Менеджер по работе с клиентами |
| Функции:
- обработка запроса клиента:
составление коммерческого предложения под запрос клиента;
работа с дизайнером - согласование изображения, заказанного клиентом;
работа с подрядчиками - согласование способа нанесения требуемого изображения;
- пополнение клиентской базы;
- расширение базы поставщиков;
- пост продажное обслуживание; |
|
| Профессиональные навыки |
| Уверенный пользователь ПК
Работа с офисным оборудованием |
|
