2010-10-15 08:50:38
[удалить]
|
метрдотель , адмистратор , управляющий , мененджер редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 700 USD
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | БЕЛАРУСЬ г. МИСК ООО" Комсис " Пивной ресторан " Гвоздь ", с февраля 2008 по апрель 2010 | | Должность: | адмистратор | | Работа с клиентами , обслуживание свадеб , фуршетов , банкетов . Выездная торговля ( президенский комплекс " Силичи " )Обслуживание официальных делегаций из стран Европы . Обслуживание крпаративных вечеров посольств стран СНГ и Балтии .Заключение договоров на корпаративное обслуживание , составление и отслеживание должного оформления , подачи , предварительно составленного меню . Работа со всеми структурными подразделениями . Додготовка выручки в банк , инкассация . Работа в системе " Скатерть самобранка " и R-Keeper / | | | город МОСКВА ресторан гриль " Хмель " ул. Кировоградская 9, к.2А, с ноября 2006 по февраль 2008 | | Должность: | Официант - Старший официант смены - Мененджер ресторана ( управляющий ) | | Непосредственное обслуживание клиентов ресторана , включая закрытые вечеринк с участием звезд эстрады и кино . Обслуживание ( единолично ) банкетов ( в обнос , в разлив - профессиональный сленг ) до 46 человек . Составление предварительных заказов и отслеживание их в работе . | | | Беларусь г. МИСК ОДО "Знак Е " , клуб бар" Puty buffet EE ", с апреля 2006 по ноябрь 2006 | | Должность: | Заместитель директора | | Материальная ответственность .Ведение переговоров С " местными органами власти " для более прибыльной и оптимальной работы клуба - бара . А именно " Городской исполнительный комитет " районная САН.-станция , Налоговая инспекция , потребительский рынок и т.д.Заключение договоров на поставку продукции соответствующую ассортиментному перечню Клуба - Бара . Отслеживание движения алкогольной продукции : склад - бар - остаток ( на текущий момент ) - выручка . Разовые закупки алкогольнои и продовольственной продукции для проведения закрытых и корпаративных "вечеринок"Проведение тренингов с с официантами и барменами | | | ООО " Белатра " Комплекс Бильярд клуб " Фарт " Ресторан " Губерня ", с июня 2005 по апрель 2006 | | Должность: | Метрдотель | | Личное обслуживание VIPклиентов и руководства компании " Белатра " Организация ( составление предварительного меню , форма и дизайн столов , индивидуальные пожелания в севировке ) и отслеживание заказных банкетов . Совмещение работы метрдотеля и кассира операциониста ( 1,5 ставки ) Работа на кассовом аппаратере в системе R-Keeper | | | Развлекательный комплек - казино , ресторан " Белая Венжа ", с июня 2001 по май 2004 | | Должность: | Метрдотель . | | Работа в системе R-keeper Выполнение все ранее перечисленных обязанностей , которые дают полное право МЕТРДОТЕЛЮ соответствовать рашивровке " метрдотель "--- ХОЗЯИН В ОТСУТСТВИИ ХОЗЯИНА. | | | ЕГИПЕТ г. Хургада отель 5* " МАРИОТ ", с апреля 1999 по май 2001 | | Должность: | Управляющий ресторана " Шведская линия " | | Обслуживание проживающих в отеле с первого по 4 этаж ( 250 номеров ) Строгий контроль за работой , внешним видом , прилижанием официантов . Котроль за работой поваров , качеством и эстетикой отпускаемых блюд. Помощь в подготовке и проведении вечерроов " Кухни и обычаи народов мира ". Решение возникающих вопросв в течение смены , поддержка имиджа и престижа Отеля - Ресторана . | | | Профессиональные навыки | | Уверенный пользователь ПК ‚ свободно рботаю в Системах " Скатерть Самобранка " и "R-Keeper" Тонко чувствую психологию человека как и его настроение . Умею завоевыть уважение починенных и своим личным примером основанном на опыте ‚показавть правильность в высшее качество обслуживания . Знаю что такое" лицо" ресторана и умею поддерживать марку и имидж заведения в котором работал . ТРУДОГОЛИК . В ресторане " Хмель " В Москве работал 6-1( в неделю ) по 12 часов и работал с удовольствием . Хочу и умею честно работать на свего работодателя . | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | БИП - Белорусский Институт Правоведения (высшее), с 1998 по 2006 | | Специальность: | Бухгалтерский учет , анализ , аудит | | Имею , по итогам гос экзаменов Рекомендательное письмо ( характеристику ) | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | О себе: | Участие и получение " звания дипломанта " на кункурсе BLAVOD BLACK VODKA GRAND PR "2002 "‚ в 2003 Получил звание Vip- Mетр ГОДА ‚ среди метрдотелей ( администраторов ) рестораниов города Миска . Учился ‚ но из за финансовых затруднений не закончил ) курсы " МЕНЕНДЖМЕНТ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ И КЛУБНОЙ ИНДУСТРИИ " --- МЕЖДУНАРОДНЫЙ ИННОВАЦИОННО - ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТРRVA" г.МОСКВА | | | |
|
|
Опубликовано 2010-10-15 08:50:38
|
|
Похожие резюме
метрдотель , адмистратор , управляющий , мененджер МоскваУправляющий. Менеджер. Метрдотель. Москвауправляющий/ метрдотель/ администратор МоскваУправляющий, администратор, мененджер. Москваюрист , адмистратор, управляющий Нижний НовгородМетрдотель администратор управляющий Санкт-ПетербургМенеджер ресторана / Управляющий / Метрдотель Санкт-ПетербургУправляющий, менеджер по закупкам, метрдотель Нижний Новгородметрдотель, администратор ресторана, управляющий Санкт-ПетербургАдминистратор/секретарь/офис-мененджер/управляющий Самара
|
|
