|
| Опыт работы |
|---|
| до 2 лет |
| ООО "Алпи-Трэйд", с декабря 2009 по апрель 2010 |
| Должность: | менеджер кулинарного производства |
| 14/12/09-7/04/10 Ведущий менеджер кулинарного производства в компании «Алпи-Трэйд». Анализ продаж по итогу за месяц‚ полугодие‚ год‚ ввод - вывод товарных позиций‚ составление плановых продаж‚ ведение документации и анализ работы по всей сети г/м «АЛПИ» (Красноярский край‚ Томская‚ Омская‚ Новосибирская и Кемеровская области). Контроль за выполнением работы работников в г/м (количество выпускаемой продукции в смену‚ неделю‚ месяц; выкладка готовой продукции; санитарное состояние цехов; документооборот). ТЭО и открытие нового цеха. Составление и утверждение новых технологических карт. |
|
| фитнес-центр Strongo, с ноября 2009 по ноябрь 2009 |
| Должность: | Технолог-бармен |
| Приготовление блюд‚ составление технологических карт‚ ввод новых позиций в меню. |
|
| компания MixMax, с октября 2009 по октябрь 2009 |
| Должность: | Менеджер активных продаж |
| Работа по поиску клиентов‚ ведение договоров. |
|
| ресторан первой категории "Братья Гримм", с февраля 2009 по март 2009 |
| Должность: | помощник директора |
| Приобрела навыки административно-управленческой работы в ресторане |
|
| блок питания при городской клинической больнице №20, с июня 2008 по июль 2008 |
| Должность: | повар |
| Получила практические навыки в приготовлении и организации диетического и лечебного питания |
|
| Филиал Центральных Электрических Сетей ОАО «Красноярскэнерго», с июня 2007 по июль 2007 |
| Должность: | повар |
| Получила практические навыки обслуживания посетителей крупной столовой промышленного предприятия. |
|
| Танцевальная студия, с сентября 2002 по ноябрь 2005 |
| Должность: | танцор-хореограф |
| Работа в танцевальной группе‚ постановка и организация выступлений. |
|
| Профессиональные навыки |
| Телефонные переговоры с поставщиками.
Уверенный пользоатель ПК.
Ведение документооборота по всей сети \"Алпи\".
Ввод-вывод позиций в номенклатуре.
|
|
