Приготовление кальянов по классическим и фирменным рецептам ( чашка, фрукты ).Отчетность и контроль расхода материалов.Обслуживание кальянного оборудования.Консультирование посетителей.
Знание приемов изготовления и подачи кальяна‚ активные продажи‚ умение делать сложные кальяны на фруктах‚ разработка эксклюзивного меню.