2010-10-10 02:46:40
[удалить]
|
Директор/зам. директора редактировать
|
|
Город: Дзержинск
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 40000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | И.П. Глазова, с февраля 2006 по март 2009 | | Должность: | администратор | | Кафе‚Розничная торговля Оперативное руководство коллективом. Обеспечение высокого уровня обслуживания покупателей. Организация и контроль приема товара‚ проведение инвентаризации. Контроль выкладки товара‚ соответствия ассортимента. Обучение и адаптация сотрудников. Работа с претензиями покупателей‚ контроль кассовой отчетности. | | | ООО "Эспрессо», с февраля 2006 по март 2009 | | Должность: | Директор | | Кафе‚Розничная торговля Должностные обязанности: Руководство и организация работы всех подразделений (80 посадочных мест‚ штат 75 сотрудников). Управление персоналом кафе: набор‚ начальное обучение‚ ротация. Решение административно – организационных вопросов‚ связанных с функционированием кафе. Административно-хозяйственное управление. Контроль качества и безопасность пищи.Разработка программ для мотивации персонала. Организация корпоративных мероприятий для сотрудников ресторана. Обеспечение стандартов сервиса. Предоставление отчётности по деятельности ресторана руководству. | | | Профессиональные навыки | | Набор‚ оценка‚ адаптация персонала.
Организация и контроль работы персонала.
Заключение договоров с котрагентами.
Ценообразование.
Работа с контролирующими организациями.
Создание и контроль выполнения стандартов предприятия. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Московский гуманитарно-экономический институт (высшее), с 2005 по 2009 | | Специальность: | Менеджмент организации | | специалист/управление персоналом. | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | замужем | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | О себе: | Наличие водительских прав: Категория B
Ключевые навыки:
• Знание трудового законодательства‚ санитарно-эпидемиологических норм;
• Опыт административно-хозяйственного управления;
• Опыт успешного прохождения санитарных проверок‚ торговых и трудовых инспекций;
• Исполнительность‚ стремление к личному развитию‚ умение работать в команде‚ навыки создания динамичной команды.
Другие сведения: Вредные привычки отсутствуют. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-10-10 02:46:40
|
|
Похожие резюме
Директор/зам. директора ДзержинскЗаместитель директора, администратор, директор по ДзержинскДиректор исполнительный, Зам. директора, менеджер ДзержинскЗаместитель директора, коммерческий директор ДзержинскЗам. директора ДзержинскЗаместитель директора ДзержинскЗаместитель директора ДзержинскЗаместитель директора ДзержинскЗаместитель директора ДзержинскАссистент директора по продажам Дзержинск
|
|
