|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| кафе "Primo", с февраля 2010 по сентябрь 2010 |
| Должность: | Менеджер смены |
| -Организация работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий;
-Организация работы персонала, составление рабочего графика подчиненных;
-Работа с поставщиками, составление заявок, прием продукции, проверка наличия сертификатов соответствия;
-Участие в разрешении возникающих споров и конфликтов;
-Подбор кадров, проведение собеседований;
-Организация хозяйственной работы кафе;
-Осуществление контроля за сохранностью материальных ценностей. |
|
| кафе "Primo", с января 2009 по январь 2010 |
| Должность: | Бармен |
| -Обслуживание и встреча гостей;
-Знание технологических процессов приготовления блюд и напитков;
-Умение предложить и продать фирменные блюда предприятия. |
|
| РК «Sky City», с сентября 2008 по декабрь 2008 |
| Должность: | Хостес |
| -Встреча и консультация гостей;
-Умение предложить и продать фирменные блюда предприятия;
-Знание технологических процессов приготовления блюд;
-Участие в разрешении возникающих споров и конфликтов. |
|
| Кафе «Баязет», с мая 2008 по август 2008 |
| Должность: | Официант |
| -Встреча гостей;
-Умение предложить и продать фирменные блюда предприятия;
-Знание технологических процессов приготовления блюд;
-Участие в разрешении возникающих споров и конфликтов.
(уволена в порядке перевода в РК «Sky City») |
|
| Бар в ТЦ «Александровский», с сентября 2007 по август 2008 |
| Должность: | Бармен |
| -Работа с поставщиками, заказ и прием продукции;
-Работа с кассовой книгой;
-Ведение учета и статистики. |
|
| Игровой зал «Фул Хауз», с сентября 2006 по август 2007 |
| Должность: | Администратор |
| -Консультации посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг, предоставление бонусов;
-Осуществление контроля за сохранностью материальных ценностей;
-Руководство подчиненными сотрудниками. |
|
| Профессиональные навыки |
| отличное знание R-keeper‚ пользователь ПК(MS Office‚ Интернет) |
|
