Подготовка и сервировка зала, составление счетов, обслуживание гостей. Обслуживание банкетов, высокопоставленных лиц, а также текущих посетителей. Обучение персонала основным правилам обслуживания. Увеличение прибыли предприятия, за счет качественного, грамотного обслуживания,привлечение новых посетителей и поддержание постоянных гостей |