2010-10-23 10:03:22
[удалить]
|
Менеджер по туризму, администратор редактировать
|
|
Город: Ростов-на-Дону
|
|
Раздел: Туризм, гостиничное дело
|
|
Заработная плата: от 15000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | Конгресс-отель "Дон-Плаза", ресторан "Ацтек", с ноября 2009 по настоящее время | | Должность: | Администратор | | • контроль подготовки зала‚ инструктаж официантов; • встреча и приветствие гостей ресторана‚ размещение их в зале в соответствии предпочтениям и особым пожеланиям гостей;
• обучение официантов;
• контроль оформления счета‚ оплата по нему‚ предоставление кассовых чеков гостям;
• по окончании смены гашение по кассе и кредитному терминалу‚ контроль наличных денежных средств кассовому отчету;
• разрешение конфликтных ситуаций и проблем‚ которые возникают у гостей в процессе обслуживания в ресторане. | | | Конгресс-отель "Дон-Плаза", ресторан "Окно", с ноября 2008 по ноябрь 2009 | | Должность: | администратор, сомелье | | • подготовки зала‚ инструктаж официантов;
• встреча и приветствие гостей ресторана‚ размещение их в зале в соответствии контроль предпочтениям и особым пожеланиям гостей;
• обучение официантов;
• контроль оформления счета‚ оплата по нему‚ предоставление кассовых чеков гостям;
• по окончании смены гашение по кассе и кредитному терминалу‚ контроль наличных денежных средств кассовому отчету;
• разрешение конфликтных ситуаций и проблем‚ которые возникают у гостей в процессе обслуживания в ресторане;
• составление винной карты‚ работа с поставщиками; • рекомендации вин к различным блюдам. | | | ООО Конгресс-отель «Дон-Плаза», яхт-клуб "Пирс", с июня 2008 по октябрь 2008 | | Должность: | сомелье | | • предложение и продажа гостям крепких алкогольных напитков‚ вин и сигар‚ предложение аперитива;
• составление винной карты‚ работа с поставщиками;
• рекомендации вин к различным блюдам;
• приобретение и хранение вина. | | | ООО Конгресс-отель «Дон-Плаза», яхт-клуб "Пирс", с мая 2008 по май 2008 | | Должность: | Старший бармен | | • обеспечение обслуживания посетителей; • прием и выполнение заказов; • разрешение спорных ситуаций; • работа с денежной наличностью; • составление и предоставление отчетностей; | | | ООО Конгресс-отель «Дон-Плаза», яхт-клуб "Пирс", с марта 2007 по апрель 2008 | | Должность: | Официант | | • подготовка зала к открытию; • прием и выполнение заказа‚ согласно установленным правилам обслуживания; • обслуживание банкетов‚ фуршетов‚ VIP-гостей (в частности В.В. Путина) | | | Профессиональные навыки | | Теоретические знания в области туризма. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Российский государственный торгово-экономический университет‚ Факультет - «Менеджмента» (высшее), с 2003 по 2008 | | Специальность: | «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства» | | Квалификация – экономист-менеджер‚ диплом с отличием | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | |
|
|
Опубликовано 2010-10-23 10:03:22
|
|
Похожие резюме
менеджер по туризму, администратор Ростов-на-ДонуМенеджер по туризму, администратор Ростов-на-ДонуМенеджер по туризму, администратор Ростов-на-ДонуАдминистратор, менеджер по туризму Ростов-на-ДонуМенеджер по туризму, администратор Ростов-на-ДонуАдминистратор концертов /Менеджер по туризму, СМИ, Ростов-на-Донуменеджер по туризму/администратор гостиницы Ростов-на-Донуменеджер по туризму, администратор гостиницы Ростов-на-Донуменеджер по туризму, администратор гостиницы Ростов-на-ДонуМенеджер по туризму, портье, администратор Ростов-на-Дону
|
|
