Разработка технологических карт,разразработка и составление меню,банкетного меню,контроль качества приготовления и отпуска блюд.
Повар-универсал.Работаю поваром с 2005 года.Хорошее знание европейской кухни.Занимался открытием с 0 корпоротивной столовой Ауди Центр Запад.