2010-11-08 03:14:04
[удалить]
|
Управляющий-администратор ресторана, паба редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от руб
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО "Ромир", с января 2009 по сентябрь 2010 | | Должность: | Администратор | | г. Санкт-Петербург Гостинично-ресторанный бизнес | | | ООО "ЦТВ ЭЛЬБА", с декабря 2007 по май 2009 | | Должность: | Администратор | | г. Санкт-Петербург Кейтринговые услуги..... банкеты‚ фуршеты‚ корпоративные мероприятия Период работы: С мая | | | клуб "ПеSок", с июля 2007 по июль 2007 | | Должность: | Администратор-Управляющий | | г. Санкт-Петербург Должностные обязанности и достижения: Обязанности: Открытие ресторана с нуля‚ обеспечение работы ресторана‚ координирование работы официантов‚ проведение тренингов‚ отслеживание документации‚ финансовый контроль. | | | Паб-кафе" James COOK", с января 2007 по май 2007 | | Должность: | Администратор | | (Полная занятость) Название организации: Паб-кафк James COOK‚ г. Санкт-Петербург Должностные обязанности и достижения: Обязанности: Работа с гостями‚ координирование работы официантов‚ заказ продукции‚ работа с финансами Работа по трудовому договору ... | | | ООО "Компания Шельф", с сентября 2006 по май 2007 | | Должность: | Менеджер продаж | | г. Санкт-Петербург Должностные обязанности и достижения: Обязанности: Поиск клиентской базы‚ работа с поставщиками‚ заключения договоров‚ отгрузка товара‚ осуществление командировок. | | | Казино"Эмеральд", с июля 2006 по май 2007 | | Должность: | Старший бармен | | (Полная занятость) Название организации: Казино"Эмеральд"‚ г. Санкт-Петербург Период работы: С | | | ЗАО "ОКЭ", с марта 2004 по декабрь 2005 | | Должность: | Исполнительный директор | | г. Санкт-Петербург Должностные обязанности и достижения: Обязанности: Работа с ключевыми клиентами‚ ведение переговоров‚ поставки технологического оборудования. | | | Профессиональные навыки | | Успешный опыт управленческой работы.Запуск и дальнейший контроль работы.Знание кухни- бара- сервиса- составление барного меню‚прием и оформление банкетов.......... | | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | Санкт-Петербургский государственный горный институт (неполное высшее), с 2001 по 2004 | | Специальность: | осваитель подземных пространств | | имени Г.В.Плеханова (технический университет)‚ г. Санкт-Петербург Дата окончания: Март 2004 года Форма обучения: Дневная/Очная | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | "Школа Менеджмента ресторанного бизнеса" | | Учебное заведение: | Учебный центр международного туризма и бизнеса | | Год получения: | 2007 | | | Квалификация: | бармен | | Учебное заведение: | "Петербургская ассоциация барменов" | | Год получения: | 2006 | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Наличие водительских прав: Категория B Рекомендации и ссылки: Стрессоустойчив Водительские права: Категория B Рекомендации и ссылки Успешный опыт управленческой работы Запуск и дальнейший контроль работы Знание кухни- бара- сервиса- прием и оформление банкетов‚ инкассация‚ работа с ресторанной кассовой системой R-keeper‚ Telepat Опыт подготовки к открытию нового предприятия. Закрытие и открытие ресторана‚ заказ и прием товара (бар‚ кухня)‚ контроль работы персонала‚ разрешение конфликтных ситуаций Организация и проведение банкетов- фуршетов- вечеринок до 2500 человек. Презентабельная внешность‚ ответственный‚ исполнительный‚ коммуникабельный Наличие автомобиля Ваши занятия в свободное время: Посещение ресторанов‚ отдых загородом‚ плавание‚ кино. музыка.... | | | |
|
|
Опубликовано 2010-11-08 03:14:04
|
|
Похожие резюме
Управляющий-администратор ресторана, паба Санкт-ПетербургДиректор, Управляющий клуба, ресторана, паба, бара Санкт-ПетербургУправляющий ресторана, бара, дискотеки, паба. Москвауправляющий (администратор) ресторана Санкт-Петербургадминистратор ресторана, управляющий кафе Санкт-ПетербургАдминистратор, управляющий, менеджер ресторана Санкт-ПетербургАдминистратор, Менеджер, Управляющий ресторана Санкт-Петербургуправляющий, администратор ресторана или кафе Санкт-ПетербургМенеджер / администратор, управляющий ресторана Санкт-ПетербургУправляющий, администратор магазина/ресторана, Санкт-Петербург
|
|
