2010-11-09 16:00:57
[удалить]
|
Заместитель управляющего, старший менеджер, админи редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 20000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Сеть кофеен "Кофе Хауз", с января 2007 по ноябрь 2009 | | Должность: | Администратор | | Должностные обязанности и достижения: Прием‚ размещение и обслуживание гостей. Составление графиков работы персоналла‚ инвентаризация‚ отчетность‚ статистика‚ управление‚ обучение‚ мотивация‚ стажировка‚ контроль персонала. Работа с поставщиками‚ обеспечение соблюдения стандартов. Ведение внутренней документации. | | | Ресторан "Аргус", с декабря 2006 по октябрь 2007 | | Должность: | Бармен, помощник администратора | | Должностные обязанности и достижения: Прием‚ размещение и обслуживание гостей. Составление графиков работы персоналла‚ инвентаризация‚ работа с кассовым аппаратом‚ R-Кeper‚ отчетность‚ отличное знание сервиса. | | | Профессиональные навыки | | - Управление персоналом ( подбор‚ прием‚ поощрения‚ увольнение‚ составление графиков работы в соответствии с производственной необходимостью)
- Руководство и координирование работы коллектива.
- Работа и взаимодействие с контролирующими организациями.
- Контроль взаимодействия подразделений ресторана.
-Знание и ведение необходимой документации‚ инвентаризация и учет.
-Опыт работы в разных сферах предприятий общественного питания: отелях‚ ресторанах‚ кофейне‚ кинотеатре, боулинг, казино, ночной клуб.
-Работа с поставщиками: заказ и прием товара.
-Отчетность‚ работа с кассовыми аппаратами R-keeper.
-Решение организационных вопросов.
-Организация и обслуживание банкетов.
-ПК-на уровне среднего пользователя ( ПК-интернет‚ Word‚ Excel ) | | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики (высшее), с 2006 по наст. время | | Специальность: | Экономика и управление в сфере сервиса | | г. Санкт-Петербург Дата окончания: Август 2011 года Форма обучения: Заочная | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | |
|
|
Опубликовано 2010-11-09 16:00:57
|
|
Похожие резюме
Заместитель управляющего, старший менеджер, админи Санкт-ПетербургСтарший продавец, заместитель управляющего Санкт-ПетербургМаркетолог, менеджер, помщник управляющего, админи Нижний Новгородзаместитель управляющего, менеджер Санкт-ПетербургЗаместитель управляющего, менеджер. Санкт-ПетербургЗаместитель управляющего магазином, менеджер по за Санкт-ПетербургМенеджер, администратор, заместитель управляющего Санкт-ПетербургУправляющий, заместитель управляющего, менеджер Санкт-ПетербургУправляющий, заместитель управляющего, менеджер-ад Санкт-ПетербургЗаместитель управляющего; Старший операционист-кас Москва
|
|
