| Джафарова Маргарита
Готов работать: Россия, Москва и Московская область,
Пол: женский
Образование (высшее): ОИИМФ Одесский институт инженеров морского флота эксплуатация водного транспорта. Инженер
Опыт работы : ООО"Стади Фаворит"ресторан Шашлык-Машлык" ТРЦ Европейский,УПРАВЛ.РЕСТОРАНОМ "МЕНДАЛЬ",Зав.кафе "Встреча"
Должность: зав. хозяйством,управление персоналом. Руководство коллективом от 40 человек.
Обязанности: Материальная ответственность,ведение переговоров с кандидатами на работу, решение административных и хозяйственных вопросов, управление персоналом,координация работы персонала,составление графика работы ,контроль работы,соблюдение санитарных норм на территории ресторана и в производственных цехах..
Профессиональные навыки: Ведение склада,материальная ответственность,заказ посуды и хоз.товаров,размещение товара на склад по накладным,раздача посуды и хоз.товаров персоналу,ежемесячный подсчет инвентаря,посуду,столовых приборов и кухонных принадлежностей по всему ресторану.Снятие остатка по ресторану и по складу.Ежемесячный отчет в бухгалтерию.Контроль работы персонала,подбор персонала и принятие на работу.Первичное обучение навыков работы.
Дополнительная информация:Знание R-Keeper/,знание ПК.СОСТ.тех.карт,СОСТ.МЕНЮ. |
