2010-11-25 04:57:09
[удалить]
|
Су-шеф повар, Шеф повар редактировать
|
|
Город: Саратов
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 20000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Ресторан "Джентельмены удачи", с апреля 2010 по ноябрь 2010 | | Должность: | Шеф повар | | | | | Ресторан «Созвездие», с января 2008 по январь 2009 | | Должность: | Су-шеф | | повар Ресторан «Созвездие» | | | Ресторация «Онегин», с октября 2006 по август 2008 | | Должность: | шеф-повар | | Ресторация «Онегин» | | | DJ Café «Opium», с января 2006 по январь 2006 | | Должность: | шеф- повар | | DJ Café «Opium» | | | ст.повар Б.О «Весёлый Роджер» лето, с января 2004 по январь 2005 | | Должность: | повар | | ст.повар Б.О «Весёлый Роджер» лето | | | Кафе «Калипсо», с января 2002 по январь 2004 | | Должность: | старший повар | | | | | Р/К «Джуманджи», с января 2001 по январь 2002 | | Должность: | ст.повар | | г Р/К «Джуманджи» | | | Профессиональные навыки | - знание Увропейской‚Итальянской и Японской кухонь‚управление персоналом‚обучение персонала‚контроль за качеством блюд‚ведение документации‚составление технологических и калькуляционных карт‚приготовление блюд(VIP-уровень)‚закупка продуктов‚отчётность‚проведение банкетов‚выездные мероприятия‚умение работать в каманде‚разработка и ввод нового миню‚уверенный пользовотель ПК.
| | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | ПУ-48 (среднее-специальное), с 1998 по 2001 | | Специальность: | Повар 4 разряда | | ПУ № 48 Специальность: Повар 4 разряда | | | |
|
|
Опубликовано 2010-11-25 04:57:09
|
|
Похожие резюме
Шеф повар, суши-повар, повар СаратовШеф повар старший повар повар Саратовповар, повар холодного цеха, официант СаратовПовар пиццерист, Шеф повар, Зав, производством, Ад СаратовПовар, повар-универсал, повар г/ц, повар х/ц Санкт-ПетербургVip-повар, Личный повар, Повар в Офис, Повар в сем Москваповар, повар-универсал, повар горячего цеха Санкт-ПетербургПовар гриль, повар горячего цеха, повар мясного це Москваповар холодного цеха, повар заготовщик, повар лини Москваповар, повар-универсал, повар холодного цеха Санкт-Петербург
|
|
