2010-11-23 07:48:31
[удалить]
|
Заведующий производством редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Пищевое производство
|
|
Заработная плата: от руб
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 2-3 года | | ООО Фактор, с октября 2007 по октябрь 2010 | | Должность: | Заведующий производством | | кафе "Магдалена"‚ г. Тула Должностные обязанности и достижения: Участие в реконструкции предприятия‚ организация и оптимизация производственных процессов; - разработка технологических инструкций‚ внедрение новых видов продукции в производство и внедрение новой техники и технологий; - составление текущих и перспективных планов; - контроль качества входного сырья‚ контроль за расходованием сырья‚ соблюдением норм технологических потерь при производстве продукции‚ дегустация и оценка качества готовой продукции; - участие в подготовке договоров и других документов‚ связанных с производственной деятельностью; - заключение договоров на поставку сырья; - составление калькуляционных карт - составление меню | | | Профессиональные навыки | | организация работы общественного питания‚ контроль качества готовой продукции‚ организации работы коллектива‚ составление технологических и калькуляционных карт‚ разработка рецептур‚ работа с контролирующими органами. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Калужский Технологический Колледж (среднее-специальное), с 2003 по 2007 | | Специальность: | технолог хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий | | | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Готовность к командировкам: Да. Энергичная‚ целеустремленная‚ комуникабельная‚ хорошие организаторские способности. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-11-23 07:48:31
|
|
Похожие резюме
Заведующий производством Санкт-ПетербургЗаведующий производством Санкт-ПетербургЗаведующий производством Санкт-ПетербургСу-шеф, заведующий производством Санкт-ПетербургЗаведующий производством, су-шеф Санкт-ПетербургЗаведующий производством Санкт-ПетербургЗаведующий производством Санкт-ПетербургЗаведующий производством Санкт-ПетербургЗаведующий производством Санкт-ПетербургЗаведующий производством Санкт-Петербург
|
|
