2010-11-26 15:20:10
[удалить]
|
Управляющий/Шеф повар редактировать
|
|
Город: Екатеринбург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от руб
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО "Подкова, с апреля 2010 по настоящее время | | Должность: | Директор/Шеф повар | | Открытие предприятия с «нуля»:
регистрация ООО, разрешительная документация, программа soft ur, подбор и обучение персонала, концепция, бухгалтерский учет,
постановка кухни, запуск фирменного сайта, стратегическое планирование, внедрение мотивационных программ. | | | Профессиональные навыки | - Лауреат фестиваля кулинарного искусства "Пермская кухня" Пермь 2008
- Золотая медаль открытого Чемпионата Урала по кулинарии 2001 года "На рубеже веков" Екатеринбург‚ 2001
- Серебряный призер второго Чемпионата России по кулинарии и сервису в командных соревнованиях Москва‚ 2001
- Золотая медаль участника кулинарного фестиваля "Содружество" арт-класс‚ индивидуальные соревнования Кисловодск‚ 2002
- Бронзовый призер третьего Чемпионата России по кулинарии Москва 2002
- Серебряный призер в командных соревнованиях Международного кулинарного фестиваля "Содружество" Москва 2005
- Бронзовый призер в индивидуальных соревнованиях: арт-класс (шоколад)‚ международного фестиваля в Турции. Стамбул 2006
- Золотой диплом в командных соревнованиях за лучшие выступления. Стамбул 2006
- Серебряный призер в индивидуальных соревнованиях: Миниатюра (цветочная мастика)‚ Международного фестиваля в Турции. Стамбул 2007
- С 2007 года член Межрегиональной Ассоциации Кулинаров России. Москва
- Золотой кубок в номинации "командные соревнования" на Международном Кулинарном салоне "Евразия" Екатеринбург 2008
- Куратор команды г. Екатеринбурга с 2008 года.
| | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Российская Международная Академия Туризма (РМАТ) (высшее), с 2007 по 2010 | | Специальность: | Менеджмент, гостеприимство | | | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Возможность командировок: | есть | | | |
|
|
Опубликовано 2010-11-26 15:20:10
|
|
Похожие резюме
Управляющий/Шеф повар Екатеринбургуправляющий, зав. производством, Шеф повар ЕкатеринбургУправляющий. зав. производством, шеф-повар, технол ЕкатеринбургПовар, Повар-мангальщик (Шашлычник) ЕкатеринбургУправляющий, шеф повар, личный повар. МоскваУправляющий розничной сетью, управляющий филиалом, ЕкатеринбургСтарший повар, повар г/ц ЕкатеринбургПовар, Су шеф, Шеф повар ЕкатеринбургПовар Екатеринбургповар Екатеринбург
|
|
