2010-12-21 19:02:15
[удалить]
|
Директор/управляющий редактировать
|
|
Город: Краснодар
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 40000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Сеть итальянских ресторанов «Галанте»(ООО «РестКон»), с сентября 2010 по ноябрь 2010 | | Должность: | Директор ресторана «Галанте». | | Полный контроль за функционированием ресторана "Галанте".
Причина увольнения-закрытие ресторана в ТРЦ «СБС» (проведение общей реконструкции 2 этажа в «СБС» и как следствие закрытие всех предприятий общественного питания). | | | Отель «ПРЕСТИЖ», с мая 2009 по сентябрь 2010 | | Должность: | Топ-менеджер по связям | | Организация торжественных мероприятий(свадьбы,фуршеты),семинаров и т.д. Привлечение новых клиентов. | | | ЦО "Улетов", с июня 2008 по январь 2009 | | Должность: | Управляющий ресторанной службы | | Полный контроль за функционированием ресторана,фаст-фуда,2-х баров. | | | РЦ"КВАРТАЛ", с мая 2007 по октябрь 2007 | | Должность: | Старший менеджер | | Кофейня (90 мест), пиццерия (86 мест), ресторан + сушибар (52 места), летнее кафе (на 160 посадочных мест). ). - взаимодействие со службами - решение текущих вопросов - составление графиков и контроль их выполнения - расчет мотивации сотрудников - проведение тренингов персонала и тестирование - контроль соблюдения персоналом трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности – требование производственной санитарии и гигиены - ведение строгого учета рабочего времени сотрудников - осуществление контроля за качественным и своевременным обслуживанием потребителей и т.д. | | | Сеть ресторанов "Любо-Дорого", с июня 2006 по февраль 2007 | | Должность: | Управляющий ресторана "Любо-Дорого"-ФМР. | | Полный контроль за функционированием ресторана русской кухни,участие в открытии с нуля. | | | РЦ"КВАРТАЛ", с января 2003 по март 2006 | | Должность: | Старший менеджер | | Контроль за работой-кофейни (90 мест), пиццерии (86 мест), ресторана + сушибара (52 места), летнего кафе (на 160 посадочных мест) | | | ООО "Элегия-Рос", с апреля 2000 по август 2001 | | Должность: | Коммерческий директор ООО "Элегия-Рос" | | Отбор и закуп наиболее привлекательных с коммерческой точки зрения образцов хрустальной и стеклянной посуды на заводе в г. Гусь-Хрустальный, транспортировка товара в г.Краснодар. Контроль за работой реализаторов,реклама,мониторинг деятельности фирмы. | | | Профессиональные навыки | | Работать в общественном питании начал в должности бармена в 1989 г.‚ поэтому все професиональные навыки приобретал в течении многих лет пошагово и нуля‚ресторанный бизнес знаю изнутри. | | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | Кубанский госуниверситет-юридический факультет (неполное высшее), с 1989 по 1992 | | Специальность: | юрист | | | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | ИНТЕРЕСЫ: Путешествия‚ спорт‚ чтение‚ музыка‚ театр‚ искусство.
Принимал участие в заключении контракта турецкой компанией с ЗАО «ТАНДЕР» на поставку в гипермаркеты пакетов/сумок с лого(с турецкой стороны)‚-с создания макета сумок в Турции‚согласования контракта и до доставки таможенному брокеру в Новороссийск.
| | | '
|
|
Опубликовано 2010-12-21 19:02:15
|
|
Похожие резюме
Директор(директор филиала), управляющий, руководит Краснодаррегиональный управляющий, директор, директор фили КраснодарУправляющий, руководитель, директор, арт-директор КраснодарУправляющий, Директор КраснодарДиректор управляющий Краснодаруправляющий, директор КраснодарУправляющий, директор КраснодарДиректор/управляющий Краснодардиректор, фин. директор, управляющий Краснодаруправляющий, менеджер, директор Краснодар
|
|
