2010-12-23 21:10:43
[удалить]
|
Менеджер; Зам. управляющего редактировать
|
|
Город: Московская область
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 40000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | Сеть ресторанов: Суши-бар японской кухни, Итальянская пиццерия, Сладкое кафе, с мая 2010 по настоящее время | | Должность: | Менеджер | | | | | Ресторан Центральный, с января 2007 по ноябрь 2007 | | Должность: | Менеджер, зам. директора | | | | | Ресторан "Огонек", с января 1999 по октябрь 2002 | | Должность: | Администратор | | | | | Профессиональные навыки | | Настойчива в достижении результата. Способна быстро оценивать ситуацию и принимать правильное решение. Уверена в себе‚ в своих способностях‚ устойчива к стрессу‚ быстрообучаема.
На последних местах работы‚ реорганизовала внутреннюю‚ устоявшуюся работу заведения‚ включая меню‚ рекламу и рабочие моменты обслуживающего персонала таким образом‚ что спустя три месяца проходимость и прибыль заведения увеличилась на 15%.
Организовывала банкеты‚ фуршеты для первых лиц города‚ 200-250 человек‚ по высшему классу‚ с полным и частичным обслуживанием‚ сложной сервировкой и подачей блюд в обнос‚ на стекле и презентацией блюд в зале. Работала с Итальянской‚ Русской‚ Японской кухнями. Знаю меню и подачу японских‚ итальянских блюд.
C какими прикладными программами приходилось работать:
Word;
Exel;
Internet;
R-keeper;
1C: Предприятие;
Другие специальные программы. | | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | Московский технологический институт на базе Всемирного технологического университета. Организация и технология ресторанного дела (высшее), с 2007 по наст. время | | Специальность: | Управляющий рестораном | | | | | Заочный техникум МИФИ. Бухгалтерия и коммерческие расчеты (среднее-специальное), с 2002 по 2004 | | Специальность: | Бухгалтер | | | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | Экономист | | Учебное заведение: | Заочный техникум МИФИ | | Год получения: | 2002 | | Название курса (экзамена): | Экономика предприятия | | | Квалификация: | Делопроизводитель | | Учебное заведение: | Заочный техникум МИФИ | | Год получения: | 2001 | | Название курса (экзамена): | Делопроизводство | | | Иностранные языки | | Французский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | замужем | | Дети: | есть | | Возможность командировок: | есть | | | |
|
|
Опубликовано 2010-12-23 21:10:43
|
|
Похожие резюме
Менеджер; Зам. управляющего Московская областьУправляющий / зам. управляющего / менеджер рестора Московская областьзаместитель управляющего, администратор, менеджер Московская областьменеджер, управляющий, помощник управляющего, адми Московская областьменеджер, управляющий, помощник управляющего, адми Московская областьЗаместитель управляющего азс Московская областьАдминистратор, зам управляющего Московская областьЗаместитель управляющего Московская областьуправляющий, зам. управляющего Московская областьадминистратор, заместитель управляющего Московская область
|
|
