Приготовление первых , вторых , блюд и закусок.Проработка блюд. Ведение остатков. Инвентаризация . Проведение банкетов.Подбор персонала.Составление меню.
Общий стаж работы 16 лет:Глав У П ДК‚ночной клуб‚личный повар‚ ресторан.