2011-01-09 12:27:32
[удалить]
|
Пивовар редактировать
|
|
Город: Самара
|
|
Раздел: Пищевое производство
|
|
Заработная плата: от 35000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | ООО "Богатое", с февраля 2010 по ноябрь 2010 | | Должность: | пивовар | | Оперативное управление производством, управление персоналом, контроль технологического процесса, ведение технологической документации, ведение главного брожения, контроль дображивания, фильтрация пива с контролем процесса на пластинчатом фильтре, подбор типа фильтркартона для конкретных целей фильтрации, контроль мойки кег, контроль процесса розлива продукции, органолептическая оценка продукции перед отгрузкой. | | | ООО "Кинелот", с августа 2006 по февраль 2010 | | Должность: | технолог | | Разработка технологической документации, разработка и утверждение ТУ (ТИ), сертификация продукции, разработка и введение технологических, санитарных, рабочих инструкций. Технологические расчеты количества и качества сырья. Опыт запуска завода "с нуля". Подбор оборудования, руководство по монтажу и ввод нового оборудования в эксплуатацию. Утверждение проектной документации. Подбор и закупка сырья. Оперативный контроль технологического процесса. Ведение технологической отчетности. Работа с контролирующими организациями. Ведение технологического процесса, контроль качества продукции, контроль брожения и дображивания, контроль качества мойки кег, контроль розлива продукции. | | | Профессиональные навыки | | Опыт разработки технологических инструкций‚ ведение технологических расчетов‚ подбор сырья исходя из рачетов и показателей качества‚ ведение технологической документации‚ работа с контролирующими организациями. Быстрое принятие решений в нестандартных ситуациях (во время технологического процесса). | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | СГСХА, технологический (высшее), с 2001 по 2006 | | Специальность: | технолог | | специальность 311200 | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Дети: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Без вредных привычек. Ответственный‚ коммуникабельный‚ дисциплинированный. | | | |
|
|
Опубликовано 2011-01-09 12:27:32
|
|
Похожие резюме
пивовар СамараПивовар Самарапивовар Москвапивовар ОрелПивовар Москвапивовар Москвапивовар Москвапивовар Саратовпивовар Дзержинскпивовар Москва
|
|
