2010-05-28 09:43:42
[удалить]
|
Шеф повар редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Работа за рубежом
|
|
Заработная плата: от 45000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст: Любой
|
Дополнительные сведения:
Работодатель Ресторан "Five o'clock!" (Москва) предлагает вакансию на должность Шеф повар. Зарплата от 1457 USD. Опыт работы 3-5 лет. Образование среднее-специальное.
Требования и Обязанности: • Хорошие знания французской, русской и советской кухни. • Умения и навыки в кондитерском производстве. • Владение современными методами подачи блюд. • Знания правил производства и реализации продукции общественного питания. • Быть способным четко организовать производственную деятельность подчиненных, осуществлять подбор и расстановку кадров. • Знать технологию производства блюд‚ требования к качеству блюд‚ кулинарных и кондитерских и хлебобулочных изделий. • Знать порядок составления меню ‚ учет и отчетность‚ калькуляцию блюд и цены на них ‚ методику и определение норм отходов и потерь сырья иметь навык составления технологических карт. • Уметь работать с людьми‚ создавать благоприятноые условия для проявления творческой иннициативы и активности работников. • Осваивать и использовать новые методы в работе‚ быстро и самостоятельно принимать обоснованые решения‚ уметь перестравать работу в соответствии с новыми требованиями. Порядочность. • Условия: • Возможность самореализации. • Современная‚полностью оборудованая кухня. • Соблюдение норм и правил ТК РФ. • Спецодежда. Питание. • Пятидневная рабочая неделя с плавающим графиком выходных.
|
|
Опубликовано 2010-05-28 09:43:42
|
|
Похожие вакансии
повар, повар горячего цеха, повар-гриль Москваповар г/ц в столовую театра МХАТ (заготовщик-мясник, повар на раздачу) МоскваПовар горячего цеха/Повар японской кухни МоскваПовар, пиццер, повар горячего цеха МоскваПовар горячего цеха (повар-гриль) МоскваПовар горячего цеха, повар универсал МоскваПовар горячего цеха, повар узбекской кухни, повар шашлычник Уфазаведующий производством, шеф-повар, повар МоскваПовар - сушист, повар-пицмейкер МоскваПовар / Старший повар в гостиницу Москва
|
|
