Дополнительные сведения: Работодатель Центр развития бизнеса "VERSUS" (Санкт-Петербург) предлагает вакансию на должность Контролер качества на предприятие общественного питания. Зарплата 32 USD. Опыт работы до 2 лет. Образование среднее-специальное. Требуется внештатный сотрудник в Калуге. Нам нужен сотрудник‚ имеющий опыт работы с пищевым производством. В обязанности внештатного сотрудника входит контроль чайной. В ходе контрольной проверки контролер приходит в кафе (чайную) и в течении 1-1‚5 часов проверяет выполнение стандартов работы: 1. Соблюдение производственной санитарии и личной гигиены работников; 2.Соблюдение условий и сроков хранения продукции; 3.Соблюдение технологических процессов; 4.Соблюдение стандартов сервиса;
В ходе проверки сотрудник заполняет чек-лист‚ в котором подробно указаны пункты‚ по которым должна осуществляться проверка.
Такие проверки проводятся ежемесячно (один раз в месяц).
Оплата 1‚5 часов работы - 1000 р. Эта работа будет проходить в ближайшие 12 месяцев ежемесячно.
В сентябре контролеру необходимо провести дополнительно 1 посещение Тайным гостем‚ чтобы хорошо представлять ситуацию в чайной глазами посетителя. Эта работа более простая‚ занимает по 15-20 мин на каждое посещение. Оплачиваются посещения - 300 р.
