Дополнительные сведения: Работодатель Гипермаркет "Магнит" (Кострома) предлагает вакансию на должность Заведующий производством. Зарплата 1103 - 1237 USD. Опыт работы 2-3 года. Образование высшее. Требования:
Высшее технологическое (желательно по направлению «Производство общественного питания»)
Опыт работы в общественном питании по направлениям: «мясо-рыба‚ кулинария»; в должности технолога.
Профессиональное знание технологий производства общественного питания.
Лидерские качества. Умение работать с людьми. Владение навыками ведения документооборота по производству.
Обязанности:
Организация работы собственного производства гипермаркета
Контроль качества готовой продукции
Формирование плана-меню готовой продукции
Организация и проведение ежемесячной инвентаризации
