Менеджер ресторана редактировать
|
Город: Калуга
|
Раздел: Рестораны, питание
|
Заработная плата: от 30000 РУБ
|
Пол: не имеет значения
|
Название предприятия:
|
Образование:
|
Возраст: Любой
|
Дополнительные сведения: Работодатель Крылья, ресторан (Калуга) предлагает вакансию на должность Менеджер ресторана. Зарплата от 983 USD. Опыт работы до 2 лет. Образование высшее. Требования: Гражданство РФ; Высшее образование; Опыт работы на руководящих позициях и в продажах от 2-х лет обязателен; Организаторские способности; Умение работать с большими объёмами и большой проходимостью; Ответственность‚ исполнительность‚ нацеленность на результат в работе; Умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов; Умение создавать уровень высочайшего сервиса и атмосферу гостеприимства путем грамотного руководства командой; Отличные коммуникативные навыки; Презентабельная внешность‚ выраженное чувство стиля; Харизма‚ аккуратность‚ исполнительность; Оперативность; Сильная внутренняя мотивация; Обязанности: Организация деятельности смены; Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана; Участие в подборе‚ обучении и адаптации персонала ресторана‚ оформление новых сотрудников на работу; Составление еженедельного графика работы сотрудников‚ ведение табеля учета рабочего времени; Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана; Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов; Рассмотрение претензий гостей ресторана; Организация и непосредственное участие в инвентаризации; Точное и эффективное выполнение поставленных задач; Ежедневный контроль количества рабочих часов; Проведение ежедневных собраний смены‚ информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана‚ концепции и новостях Компании; Ежедневная постановка цели для официантов по индивидуальным выручкам‚ основываясь на статистике продаж каждого официанта; Еженедельный анализ продаж официантов и при необходимости корректировка индивидуальных целей официантов; Дополнительное обучение для достижения целей по продажам; Менеджер ресторана: * контролирует и обеспечивает соблюдение стандартов внешнего вида сотрудниками ресторана; * Контролирует и обеспечивает соблюдение стандартов приготовления и презентации блюд и напитков; * Контролирует и обеспечивает выполнение временных стандартов по приготовлению блюд и напитков; * Контролирует и обеспечивает соблюдение стандартов обслуживания. Условия: Полная занятость; Работа в городе Калуга; Оклад 23000 рублей + бонусная часть; Испытательный срок 2 месяца (оклад на испытательный срок 20000 рублей); График работы: 5/2 со скользящими выходными‚ ненормированный; Оформление согласно ТК РФ; Рассматриваются кандидаты без опыта в ресторанном бизнесе;
|
Опубликовано 2010-10-25 18:52:44
|
Похожие вакансии
Менеджер ресторана КалугаСтарший менеджер ресторана КалугаСтарший менеджер ресторана КалугаСотрудник ресторана (член бригады), международная сеть ресторанов быстрого обслуживания SUBWAY Калуга КалугаМенеджер ресторана быстрого обслуживания (фаст-фуд) Калугаповар ресторана КалугаАдминистратор ресторана КалугаРаботник ресторана КалугаАдминистратор ресторана КалугаАдминистратор ресторана Калуга
|