Дополнительные сведения: Работодатель СОБИЗ (ИП Нежданов С. В.) (Краснодар) предлагает вакансию на должность управляющий рестораном, менеджер по открытию ресторана, start up manager. Зарплата от 1615 USD. Опыт работы любой. Образование высшее. Требуется профессионал для открытия кофейни в г.Новороссийск‚ Краснодарского края на временную работу от 3 до 6 месяцев.
Требования:
необходим опытный человек в управлении кофейни (рестораном и т.п.)
желательно с упытом процесса открытия нового заведения
знающий нормы законодательства (касса‚ СЭС‚ пожарная‚ алкоголь и пр.)
знающий технологию быстрого обслуживания и умеющий ее внедрять
Обязанности: Все обязаности связанные с процессом подготовки к открытию и самому открытию кофейни (без дизайна и строительства‚ помещение готово)‚ кроме этого:
разработка и внедрение концепции обслуживания
обучение персонала
автоматизация
разработка и внедрение прозрачной и понятной (не профессионалу) однозначной системы контроля и отчетности
декларирование всех процессов и передача дел управляющему
Условия:
временная работа на 3-6 месяцев
полная занятость
оплачиваемый переезд и проживание в г.Новороссийске
компенсация: оклад +% от 3 месяцев работы заведения
оплачиваемый перелет 1 раз в месяц до места проживания
