Дополнительные сведения: Работодатель МакМастер (Иваново) предлагает вакансию на должность Управляющий кофейней. Зарплата договорная . Опыт работы 2-3 года. Образование высшее. Требования:
от 25 до 48 лет‚ опыт руководящей работы‚ опыт работы в сфере общественного питания приветствуется
Обязанности:
Обеспечение и организация бесперебойной‚ эффективной и прибыльной работы кофейни. Контроль качества продукции. Знание законодательных и нормативных актов‚ санитарных требований и норм. Контроль расходов‚ документооборот‚ ведение отчетности‚ заказ продукции. Контроль проведения и анализ инвентаризации. Управление и координирование действий всего персонала. Проведение аттестации сотрудников‚ участие в обучении. Обеспечение выполнения стандартов обслуживания и работы на предприятия.
